ほうれん草とミックスベジタブルのクラッカーキッシュ
2010年 11月 09日
こんばんは★
今日は風も強く冷えますね~
友人から頂いたルクエに付いてたレシピ本を見て、ほうれん草とミックスベジタブルのクラッカーキッシュを作りました♪
レシピ本ではほうれん草とコーンで作ってたのですが、ミックスベジタブルが
たくさんあったので、それを使いました
底にクラッカーを敷き詰めて、ほうれん草と卵液を混ぜ入れ最後にミックスベジタブルを
入れレンジで温めて出来上がり
簡単にできました
~おまけ~
おやつ代わりに大学芋作りました
さつまいもをレンジで温めた後、フライパンにバターを入れ焦げ目がつく位に焼いたら、ハチミツとめんつゆ(醤油でもOK)を絡めて、火を止めてからゴマを入れ更に絡めたら出来上がり★
めんつゆの場合はハチミツを若干多めに入れると美味しいです
最近よく作って食べてます
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たくさんあったので、それを使いました
底にクラッカーを敷き詰めて、ほうれん草と卵液を混ぜ入れ最後にミックスベジタブルを
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簡単にできました
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さつまいもをレンジで温めた後、フライパンにバターを入れ焦げ目がつく位に焼いたら、ハチミツとめんつゆ(醤油でもOK)を絡めて、火を止めてからゴマを入れ更に絡めたら出来上がり★
めんつゆの場合はハチミツを若干多めに入れると美味しいです
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by milkmilkpurin | 2010-11-09 23:08 | お菓子