ミックスベリーとチョコレートのマフィン&梅ジャム
2012年 07月 17日
こんばんは
毎日暑い暑い~
小嶋ルミさんのレシピで作ったミックスベリーとチョコレートのマフィン^^
チョコチップ入りです♪
クランブルをたっぷりのせて焼いてます。
ルミさんのクランブルは冷めてもサクサク^^
ラズベリーとカシスが無かったので、ドライストロベリー&ブルーベリーを入れました。
バターと卵をしっかりと泡立ててるのでふんわりとしたマフィンになりました♪
クランブルたくさん作って冷凍してるので、りんごケーキに使おう
*梅ジャム
南高梅・氷砂糖・レモン汁・少量のお水で作りました
このジャム、酸っぱくて美味しい**
毎朝、ヨーグルトに混ぜて食べてます
by milkmilkpurin | 2012-07-17 21:10 | お菓子