momoiro cafe

こんばんは～

クリスマスも終わり、何かとバタバタしていて気づけばあっという間に大晦日
家の大掃除もまだ終わってないので、早起きして今日中に頑張りますぅ～！

さっくんが２６日に２歳６ヶ月になりました＾＾
相変わらずのブレ画像でごめんなさい～

さっくん、おめでとう*＾＾*


今年は先月にももちゃんとのお別れがありました。
一緒に居れる事が奇跡なんだと、あらためて実感しました。
さっくんと一緒に居れる日々を大切に過ごしていきたいです。
ももちゃん、ぷりんちゃんお空で見守っていてね。



クリスマスケーキ
２４日に作ったクリスマスケーキ


来年もたくさんお菓子＆パンを作りたいなぁ～


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こんばんは～☆

コーヒークッキー焼きました＾＾
このレシピで作りました↓
ひとくち♪コーヒークッキー by みいちゃん家☆
材料をビニール袋に入れて混ぜて焼くだけなので、とっても簡単です＾＾
サクサクで美味しい～★
キャラメルチョコチップも入れました♪

このクッキーまた作ろう～＾＾



ある日の夜ごはん

先日友達から圧力鍋を頂きました＾＾
ちょうどネットで注文しようと思ってた所だったので、もう嬉しくて嬉しくて*＾＾*
大きさも欲しかった3Lで高圧鍋なので、ほんとに嬉しい♪
友達に感謝です＾＾


早速、圧力鍋を使ってビーフシチュー作りました＾＾
沸騰してから、加熱時間1分で出来上がり～♪
お肉が柔らかくて、ほんと美味しかった★
マッシュルームがなかったので、しめじを入れました＾＾；


～ビーフシチュー・サラダ・全粒粉のパン・ホットりんご酢～


ホットりんご酢、このレシピで作りました↓
体温まる♪ホットリンゴ酢ドリンク by ぶっち～
体がぽかぽかして温まります＾＾



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こんばんは★

先日焼いたチーズ入りこんがり白パン＆お好み焼きパン＾＾
～soyonさんのレシピより～

＊チーズ入りこんがり白パン


チーズを包み込んで、最後にコーンをのせて更にチーズをのせて。
チーズたっぷりの白パン☆
ふわふわの白パンにとろ～りと溶けたチーズ、美味しい～



＊お好み焼きパン



豚肉を炒めてキャベツ＆マヨネーズをのせてます。
焼き立て２つも食べてお腹いっぱいになりました*＾＾*



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こんばんは☆


いちごのゼリー作りました＾＾

こちらのレシピで作りました↓
★いちごのゼリー★ by まーにゃん

いちご、もっと入れればよかった～＾＾;


家で育てているミントを飾りました。
下の部分はミルクプリンです＾＾
いちごのゼリーとミルクプリンの組み合わせ、美味しい～☆



料理教室

かなり前になりますが、料理教室の１dayレッスンに参加してきました★

～メニュー～
＊ローストビーフ
＊キャロットライス
＊焼きりんご

ローストビーフにかけるオニオンソースも作りました。
他の料理にも使えるそうなので、今度家でも作ってみようかなぁと。

キャロットライスが美味しかった～


今年もクリスマスケーキ作る予定です♪
ケーキに飾るサンタさんて、ホントかわいい＾＾★



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こんばんは～


以前からシフォンケーキの型を買おうか迷ってたのですが、
家の近くのお店で安く売っていたのでアルミのシフォン型買いました＾＾

そのシフォン型を使って、小嶋ルミさんのバナナシフォン作りました。


シフォン作り、混ぜ方にかなり手間取ってしまいました(汗)

ふわふわ＆しゅわしゅわしてて美味しかったです♪


別の日に小豆の抹茶シフォンも焼いたのですが高さが出ず失敗～＞＜

アイスと一緒に食べました＾＾

上手く焼くにはまだまだ時間がかかりそうです～
これから色々なシフォン焼いていきたいなぁ～＾＾



さっくんの歯

寒い日が続くのでハムちゃん用のヒーターを使用してます。
さっくん、ぬくぬくでいつも気持ちよさそうに寝てます＾＾
先日寝てる姿をよ～く見ていたら少し歯が見えてました♪

手もかわいい～*＾＾*

このヒーターは２年程前から使ってます→ピタリ適温　プラス
このヒーター、１日２４時間１ヶ月使用しても電気代は１００円位だそうで。
ももちゃんもこのヒーターを使っていて、いつも気持ちよさそうに寝ていました。


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こんばんは～

明日から週末にかけて更に寒くなるみたいですね><


以前焼いた２種類の山食

まずは雑穀の山食～

体に良い雑穀＾＾
ふわふわな山食に焼き上がりました


黒ゴマの山食＾＾
この山食、友達用によく焼いてます。
喜んでもらえるので、嬉しくて焼いてます*＾＾*
チョット焦がしてしまいましたが＾＾;




お気に入りのお店
神戸の三宮にあるお気軽健康ｃａｆｅ「あげは」に行って来ました。
野菜中心のお店で、お水にもこだわっているそうです。

この日は野菜のせいろ蒸しを注文しました。


一度にこれだけの新鮮な野菜が食べれて、大満足でした。
玄米もふっくらしていて美味しかったです。

デザートのケーキも野菜を使ってます
友達はごぼうショコラを↓(２枚ともブレ画像でごめんなさい)


私は、ほうれん草のチーズタルト↓

チーズもあっさりしていて食べやすかったです☆

乳製品を一切使用していないケーキもあって、ほんと体に優しいお店です。
店内の写真は撮らなかったのですが、ソファ席もありほっこりできて癒されます～♪
一人でも気軽に入れるお店ですよ～☆


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こんばんは

先日作ったオレンジ＆ココアのしっとりケーキ＾＾

こちらのレシピで作りました↓
オレンジ＆ココアのしっとりケーキ♪ by まりも１０１６

marimoさんのレシピで作るマフィンも好きで、特にカラメルバナナマフィンが美味しすぎます☆
このケーキもホント美味しかった♪♪

チョコは一切入っていないのにも関わらずココアがたっぷり入っているので、
チョコケーキのように濃厚で、それでいてしっとりとしてます。
オレンジピール＆ラム酒も入ってます。
翌日もしっとりしているので、プレゼントにも良さそうです＾＾☆


ある日の夜ごはん
さわらとわかめのレンジ蒸し・切り干し納豆・人参と大葉のきんぴら風・ごはん・みそ汁・プチトマト

魚の蒸し料理もレンジだと簡単なのが嬉しい＾＾



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こんばんは～

３週間前くらいに作ったフルーツケーキ＾＾
小嶋ルミさんのレシピより→フルーツケーキ
ドライアプリコットの代わりにフルーツミックスを入れました。
オレンジピール・クルミもたくさん入ったケーキです。

作ってから2～3週間後くらいが美味しいという事なので、
3週間食べたいのを我慢して(笑)、やっと先日食べました☆

ラム酒の良い香りとしっとりとした食感で、日が経つ程美味しさが増すケーキでした＾＾



ルミナリエ
今年もルミナリエに行って来ました＾＾

混雑してたけど、じっと待つ事はなかったので比較的見やすかったです★


キレイで癒されました～
屋台もいっぱい出てました＾＾
やっぱり、りんご飴買えばよかったなぁ～


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こんばんは～
今日から１２月☆
早いですね。

１２月もあっという間に過ぎそうなので、
一日一日大切に過ごせていけたら良いなぁ～＾＾★

かなり前に焼いた黒糖くるみパン
～soyonさんのレシピ本より～

黒糖の素朴な甘さとクルミの香ばしさが合ってて美味しい。
軽い生地でふわふわなので、小腹が空いた時やおやつ代わりにも食べれそう～

まるパンもカワイイけど、クープを入れるだけで違った表情のパンになるので楽しい～

こういう素朴なパンが一番好きです＾＾


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